Voorgerechten
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
Salade gerookte vis
Met makreel, forel, gerookte zalm, rode ui, croutons en mosterd-dille dressing
Salade geitenkaas
Met perendressing, honing, walnoten en spekjes
Salade cajun kip
Met ananas, sugarsnaps en rode ui
Licht pikant gebakken kip, cajunkruiden en chili
Salade scampi
Met croutons, honing-mosterd dille dressing en basilicummayonaise
Gebakken in knoflookolie
Salade brie
Lauw warm / met walnoten en honing-tijm saus
Salade ossenhaas
Ossenhaaspuntjes met taugé, rode ui en cashewnoten
Afgeblust met een soja saus
Gegratineerde mosselen
In knoflookroomsaus met verschillende groenten
Salade met garnalenkroketjes
Met rode ui, tomaat, komkommer en cocktailsaus
Couscous salade crispy chicken
Met komkommer, tomaat, olijven en paprika
Couscous salade tempura scampi
Met komkommer, tomaat, olijven en paprika
Couscous salade falafelballetjes
Met komkommer, tomaat, olijven en paprika
Soepen
Tomatensoep
Met balletjes en room
Uiensoep
Met een kaasbeschuit
Vissoep
Gevuld met mosselen en diverse soorten vis
Soep van de dag
Wisselende soep
Pasta's
Tagliatelle aglio e olio met kip
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookroom met kip, champignons, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle aglio e olio met scampi
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookroom met scampi, rode uit, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle pesto-truffel
Verse tagliatelle in een pesto-truffelroomsaus, met champignons, gepofte tomaat, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle aglio e olio
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookolie met verse groenten, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle Pesto met Kip
Verse tagliatelle in een pesto-truffelroomsaus, met champignons, gepofte tomaat, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Voor de kinderen
Kinder tomatensoep
Met balletjes en room
Kinder uiensoep
Kindermenu
- Frites met snack
Frikandel, kroket, kipnuggets of bitterballen
met mayonaise en appelmoes - Pasta bolognese
Tagliatelle, tomatensaus, groenten, gehakt en kaas - Pasteitje met kippenragout
*** - Kinderijsje
Twee bolletjes ijs met slagroom en spikkels
Vlees hoofdgerechten
Varkensschnitzel
Met champignonsaus
Mixed-Grill
Varkenshaas, biefstuk en kipfilet
Met stroganoffsaus
Saltimbocca
Kip gevuld met mozzarella en tomatentapenade
omwikkeld met spek en met een rode port saus
Varkenshaas
Medaillons met peperroomsaus
Kogelbiefstuk
Met een rode port saus
Saté
Van varkenshaas met satésaus, atjar en kroepoek
Beenham
Aan het been met rode port saus
Gerecht van de Chef
Wisselend vis of vleesgerecht
Vis hoofdgerechten
Gebakken scampi
In een licht pikante knoflookroomsaus
Sliptong
In zijn geheel gebakken met een schijfje citroen
Duo van kabeljauw en zalm
Met een pestoroomsaus
Pannetje verse mosselen
Gekookt in witte wijn, met mosselgroenten, salade,
drie sausjes en frites
(Indien voorradig)
Gerecht van de Chef
Wisselend vis of vleesgerecht
Vegetarische hoofdgerechten
Gevulde paprika
Met verse roerbakgroenten, pijnboompitten, knoflook, kerrie-rijst en Parmezaanse kaas
Wrap uit de oven
Gevuld met roomkaas en roerbakgroenten, overgoten met tomatensaus en Parmezaanse kaas
Geserveerd met coleslaw en frites
Tagliatelle pesto-truffel
Verse tagliatelle in een pesto-truffelroomsaus, met champignons, gepofte tomaat, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle aglio e olio
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookolie met verse groenten, rucola en Parmezaanse kaas
Desserts
Dame blanche
Drie bollen vanille ijs met slagroom
en warme chocoladesaus
Crème brulée
Met stroopwafel ijs
Bastogne parfait
Met karamelsaus en hazelnoot-mokka ijs
Kaasplankje
Vijf verschillende kaassoorten met brood
en vijgenchutney
Chocolade parade
Warm chocolade taartje, chocolademousse, trio chocolade ijs, slagroom en saus van framboos
Weckpotje
Drie bollen vanille ijs met warme kersen en slagroom
Citroensorbet
Drie bollen citroen sorbetijs met Limoncello (18+)
Coupe aardbeien
Drie bollen vanille ijs met slagroom en aardbeien
Menneke menu
3 Gangenmenu met soep
3 Gangenmenu met voorgerecht
- Tomatensoep
met balletjes en room - Uiensoep
met een kaasbechuit
*** - Salade brie
Lauw warm / met walnoten en honing-tijm saus - Rundercarpaccio
Met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas - Salade scampi
Met croutons, honing-mosterd dressing en basilicummayonaise
Gebakken in knoflookolie
*** - Saltimbocca
Kip gevuld met mozzarella en tomatentapenade
omwikkeld met spek en met een rode port saus - Kogelbiefstuk
Met een rode port saus - Duo van kabeljauw en zalm
Met pestoroomsaus - Varkenshaasmedaillons
Met peperroomsaus
*** - Dame blanche
Drie bollen vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus - Bastogneparfait
Met karamelsaus en hazelnoot-mokka ijs - Meringue ijsgebak
Caramel, toffee en pecan (Glutenvrij)