Voorgerechten
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
Salade geitenkaas
Met balsamicodressing, honing, walnoten en spekjes
Salade cajun kip
Met ananas, sugarsnaps en rode ui
Licht pikant gebakken kip, cajunkruiden en chili
Salade scampi
Met croutons, honing-mosterd dille dressing en basilicummayonaise
Gebakken in knoflookolie
Salade brie
Lauw warm / met walnoten en honing-tijm saus
Salade ossenhaas
Ossenhaaspuntjes met taugé, rode ui en cashewnoten
Afgeblust met een soja saus
Gegratineerde mosselen
In knoflookroomsaus met verschillende groenten
Salade met garnalenkroketjes
Met rode ui, tomaat, komkommer en cocktailsaus
Soepen
Tomatensoep
Met balletjes en room
Uiensoep
Met een kaasbeschuit
Vissoep
Gevuld met mosselen en diverse soorten vis
Soep van de dag
Wisselende soep
Pasta's
Tagliatelle aglio e olio met kip
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookroom met kip, champignons, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle aglio e olio met scampi
Verse tagliatelle in rode peper-knoflookroom met scampi, rode uit, rucola en Parmezaanse kaas
Tagliatelle pesto-truffel
Verse tagliatelle in een pesto-truffelroomsaus, met champignons, gepofte tomaat, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Voor de kinderen
Kinder tomatensoep
Met balletjes en room
Kinder uiensoep
Frites met frikandel of kroket
met mayonaise en appelmoes
Frites met kipnuggets of bitterballen
met mayonaise en appelmoes
Pasta Bolognese
Tagliatelle, tomatensaus, groenten en gehakt
Pasteitje met kippenragout
Kinder kipschnitzel
Met warme groenten, frites en champignonsaus
Kinderijsje
Twee bollen ijs met slagroom en spikkels
Vlees hoofdgerechten
Varkensschnitzel
Met champignonsaus
Mixed-Grill
Varkenshaas, biefstuk en kipfilet
Met stroganoffsaus
Saltimbocca
Kip gevuld met mozzarella en tomatentapenade
omwikkeld met spek en met een rode port saus
Varkenshaas
Medaillons met peperroomsaus
Kogelbiefstuk
Met een rode port saus
Saté
Van varkenshaas met satésaus, atjar en kroepoek
Gerecht van de Chef
Wisselend vis of vleesgerecht
Vis hoofdgerechten
Gebakken scampi
In een licht pikante knoflookroomsaus
Atlantische tongfilet
In boter gebakken met bieslook en citroen
Duo van zalm en kabeljauw
Met pestoroomsaus
Pannetje verse mosselen
Gekookt in witte wijn, met mosselgroenten, salade,
drie sausjes en frites
(Indien voorradig)
Gerecht van de Chef
Wisselend vis of vleesgerecht
Vegetarische hoofdgerechten
Gevulde paprika
Met verse roerbakgroenten, knoflook, kerrie-rijst en Parmezaanse kaas
Wrap uit de oven
Gevuld met roomkaas en roerbakgroenten, overgoten met tomatensaus en Parmezaanse kaas
Geserveerd met coleslaw en frites
Tagliatelle pesto-truffel
Verse tagliatelle in een pesto-truffelroomsaus, met champignons, gepofte tomaat, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Desserts
Dame blanche
Drie bollen vanille ijs met slagroom
en warme chocoladesaus
Crème brulée
Met kaneel ijs
Bastogne parfait
Met karamelsaus en stroopwafel ijs
Cheesecake
van aardbei en witte chocolade,
met vanille ijs en slagroom
Warm chocolade taartje
Met slagroom en vanille ijs
Weckpotje
Drie bollen vanille ijs met warme kersen en slagroom
Citroensorbet
Drie bollen citroen sorbetijs met Limoncello (18+)